[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
いまだにイトーヨーカドーもセブンイレブンもない四国ですが、ほっとする懐かしさがあります。 ぜひ勇気を出して四国を旅してみませんか。
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
鳴門金時を使ったスイーツにはスイーツポテト、芋羊かん、芋けんぴや芋まんじゅうなどがありますが、一番のお薦めは芋きんつばですね。
モッチモチ食感がやみつき♪レンジで温めてホックホク!芋きんつば【鳴門金時】ホクホク芋きん...には栄養分の多い皮がまるごと入っていて、皮のモチモチ感がなんともいえませんね。
食べる時にはぜひレンジで5~8秒程度温めてください。鳴門金時の甘い香りが広がって、作りたての芋きんつばを食べているかのような味わいになります。
ただし、温めすぎると固くなりますので、注意してくださいね。
ちょっと熱めの緑茶と一緒に食べるとさらにおいしいです。
栗尾商店には同じ鳴門金時を使ったようかんには、色別に黒糖を使用して小豆で作ったように見える芋ようかんと、鳴門金時(鳴門特産の芋)の色を活かしたようかんの2種類がありますが、私は
素朴さは感じられる芋の色をした方が好きですね。
栗尾商店は年商が3億円と、本当に小さな町の和菓子屋さんとしては頑張っていますよね。
ぜひ応援の意味も兼ねて商品チェックだけでもしていただけるとうれしいです。
お店は徳島市からは車で1時間程度で、徳島県美馬郡つるぎ町貞光というところにあります。
季節商品もたくさんありますので、祖谷のかずら橋に行く予定がありましたらぜひ訪れてみてください。
⇒鳴門金時芋ようかん/本練り羊羹